Экономика > Мнения

grominfo.eu

Золотая курица. Дефицит курятины на рынке Украины

Вторник, 24.10.2017 06:04
E-mail Печать PDF
Новости и события в Украине и зарубежом. Политика, экономика, общество, культура, спорт, наука, образование, технологии Дефицит курятины на рынке Украины провоцирует резкий рост цен

За последние месяцы цены на мясо в украинских супермаркетах практически догнали европейские. Розничная цена за куриную тушку теперь составляет 50 грн/кг, то есть практически $2. Куриное филе ещё дороже — 102–106 грн/кг, то есть около $4. На рынках цены на 2–3 гривны ниже, но и там наблюдается тенденция к подорожанию.

Об этом пишет Фокус.

«С начала 2017 года стоимость мяса птицы в Украине возросла на 31%, причём с начала июля по конец августа рост составил 20%», — сообщил исполнительный директор Союза птицеводов Украины Сергей Карпенко.

Новости и события в Украине и зарубежом. Политика, экономика, общество, культура, спорт, наука, образование, технологии
По данным Госслужбы статистики


И продавцы, и производители объясняют рост цен нехваткой курятины на рынке. Правда, если первые винят во всём закрытие птицефабрик, то производители убеждают, что фабрики работают, но курятины всё равно не хватает.

«Есть две причины столь резкого скачка цен на курятину. Во-первых, в который раз выросла себестоимость производства. Во-вторых, в стране подорожали свинина и говядина», — говорит Сергей Карпенко. И действительно, если проследить общую тенденцию подорожания мяса в Украине, то можно увидеть, что цены на свинину начали расти ещё в марте и по итогам девяти месяцев поднялись на 43%. Говядина выросла в цене на 26%. В итоге население переключилось на более дешёвое мясо — курятину, что спровоцировало его дефицит на внутреннем рынке и, соответственно, рост цен на продукцию. Производители просто не смогли удовлетворить весь спрос, который возник на курятину в связи с подорожанием других видов мяса.

Масла в огонь подлило и увеличение объёмов экспорта курятины. По данным Союза птицеводов Украины, в этом году производители отправили за границу на 30% мяса больше, чем в прошлом. Как рассказал Карпенко, украинские цыплята продаются сегодня в странах Ближнего Востока и Европы. Больше всего украинской курятины потребляют в Египте (24% в структуре экспорта), Нидерландах (13%) и Ираке (8%).

Конечно, экспортировать курятину производителям выгодно — ещё до подорожания в Украине они продавали тушки цыплят за рубеж по $2 за килограмм. Но говорить, что именно экспорт провоцирует рост цен и дефицит товара на рынке, было бы неверно. Ведь по итогам прошлого года поставки курятины за рубеж также выросли на 30%, а цена на мясо поднялась всего на 8%.

Более того, даже если бы производители захотели сократить экспорт и начали продавать больше товара в Украине, до конца года им этого не позволят условия уже заключённых контрактов. Кроме того, никто не отменяет требований правительства увеличивать экспорт, поскольку именно аграрный сектор приносит сегодня стране 42% валютной выручки.

Что же тогда может стабилизировать ситуацию? Эксперты уверены, что только насыщение внутреннего рынка курятиной. Это увеличит предложение и выровняет цены на мясо. Вот только при рентабельности бизнеса в 5% строить новые мощности и наращивать обороты отечественные птицеводы не спешат. Не стимулирует их развивать производство и государство. Дотации, которые ранее выделялись на поддержку АПК, сегодня существенно сократились.

Например, в этом году в рамках государственной программы поддержки АПК на животноводство, производство молока, садоводство, виноградарство, овощеводство и прочее планировалось выделить 4 млрд грн. Но средства, которые предназначалась животноводам, птицеводам ограничили размерами не более 50% от общей суммы. При этом результат распределения дотаций зависит от активности предприятий. Кто больше производит, уплачивает НДС, тот больше получает.

Что касается других государственных программ, таких как компенсация ставок по кредитам, возмещения стоимости реконструкции и строительства новых животноводческих комплексов, то птицеводство, по словам Сергея Карпенко, исключили из них ещё в 2015 году.

Таким образом, учитывая низкую рентабельность бизнеса и отсутствие государственной поддержки, производители курятины вряд ли смогут насытить внутренний рынок в ближайшее время. Следовательно, цены на мясо птицы до конца 2017 года не снизятся. Теперь главное, чтобы в стране удержался валютный курс. Ведь многие компоненты для своего производства предприятия покупают за рубежом. В противном случае по независящим от производителей обстоятельствам цены на курятину снова могут пойти вверх, и процент их роста будет зависеть исключительно от динамики девальвации гривны.

  • 15-08-18 -
    Почему тают золотовалютные резервы Украины и чего ждать дальше

  • 12-08-18 -
    Чем грозит Украине запрет поездов и автобусов в Россию

  • 10-08-18 -
    "Газеты пишут пургу" заявил глава "Укрпочты" в споре с редакторами о повышении тарифов

  • 10-08-18 -
    "Батькивщина" заявила о начислении людям искусственных долгов за газ

  • 09-08-18 -
    В НБУ заявили, что кредиты МВФ не спасут экономику

  • 06-08-18 -
    Коболев назвал главную цель перестройки "Нафтогаза"

  • 05-08-18 -
    Трудовая миграция тормозит рост экономики — НБУ

  • 03-08-18 -
    Рост цен на газ в результате приведет к сокращению социальных выплат, – Левочкин

  • 02-08-18 -
    Вице-премьер-министр Розенко уверен в повышении "минималки" еще в этом году

  • 31-07-18 -
    Зарплата в 10 тысяч: станет ли украинцам жить легче и как манипулируют статистикой

  • 31-07-18 -
    НБУ объяснил причины падения курса гривни

  • 28-07-18 -
    Судиться или экономить: Что делать, если вам отказали в субсидии

  • 25-07-18 -
    Климпуш-Цинцадзе объяснила вето Порошенко на закон о контрабанде леса: "Один мораторий мы уже имеем. Отрасль ушла в тень"

  • 24-07-18 -
    Повышение тарифов на газ. Есть ли этому альтернатива?

  • 22-07-18 -
    Торговая война Трампа может обвалить глобальный ВВП, - МВФ

  • 17-07-18 -
    Транзиту газа через Украину ничего не угрожает, - министр энергетики ФРГ Альтмайер о трехсторонних переговорах

  • 14-07-18 -
    Светлана Крюкова: есть такой бизнесмен Фукс, который через суд выиграл право взыскать у киевского метрополитена долги

  • 15-06-18 -
    Что дает Газпрому заморозка решения Стокгольма

  • 12-06-18 -
    Смолий: Ожидаем, что следующий транш от МВФ Украина получит в этом году

  • 09-06-18 -
    Порошенко назвал причину, из-за которой не смогут завершить «Северный поток-2»

  • 08-06-18 -
    "Простого ответа на этот вопрос нет", - Гройсман о требовании МВФ уравнять цены на газ для населения с промышленностью

  • 07-06-18 -
    Отставка Данилюка: будет ли ссора с Западом и каковы последствия для экономики

  • 06-06-18 -
    Президент Австрии: Мало смысла замещать российский газ американским СПГ, так как он в два или в три раза дороже

  • 06-06-18 -
    Штайнмайер назвал "Северный поток-2" частной инициативой

  • 04-06-18 -
    Предпосылок для повышения "минималки" нет - Данилюк

  • 04-06-18 -
    Данилюк заявил об угрозах экономике при отсутствии транша МВФ – СМИ

  • 01-06-18 -
    Есть ли шансы принудительно взыскать долг с «Газпрома»?

  • 30-05-18 -
    Приватизация во время войны: экономическое преступление или необходимость?

  • 29-05-18 -
    Без реформ финансового сектора Украине не стоит ждать экономического чуда, - нардеп Рыбалка

  • 29-05-18 -
    Почему власти придется повысить минималку и в чем суть диверсификации зарплат?

  • 28-05-18 -
    Эксперт: Украина - одна из наименее энергоэффективных стран мира

  • 26-05-18 -
    Эксперты рассказали, как демографический кризис сказывается на пенсионной системе

  • 23-05-18 -
    Выйдете через окно! Что творят и на что имеют право коллекторы

  • 21-05-18 -
    Как украинские банки хитрят с кредитами для народа

  • 17-05-18 -
    Тарута: Представители шоу-бизнеса не смогут вытащить экономику Украины из состояния комы

  • 11-05-18 -
    Данилюк выступает за сокращение расходов на ГПУ и СБУ

  • 11-05-18 -
    Данилюк предложил меньше тратить на Генпрокуратуру и СБУ

  • 10-05-18 -
    Благодаря чему запустили децентрализацию и действительно ли это пример успешной реформы?

  • 07-05-18 -
    "Я не люблю деньги", - Порошенко

  • 01-05-18 -
    Глава минфина США заявил, что санкции против "Русала" не нацелены на вытеснение компании с рынка

  • 25-04-18 -
    Нафтогаз стал почти таким же прибыльным как Газпром

  • 24-04-18 -
    Представитель Imperial Tobacco о подорожании сигарет: Нас накроет волной поддельных импортных нелегальных сигарет неизвестного качества

  • 22-04-18 -
    Сбережения на старость: какую пенсию хотят украинцы

  • 20-04-18 -
    У нас серьезные проблемы. Гройсман назвал сумму долгов Украины

  • 20-04-18 -
    Е-декларирование для всех украинцев: манипуляция или реальность

  • 19-04-18 -
    Гройсман назвал главную проблему экономики Украины

  • 17-04-18 -
    Бюджет-2017 Украина не выполнила – Счетная палата

  • 16-04-18 -
    Президентский закон "О валюте" содержит коррупционные риски, - нардеп Рыбалка

  • 13-04-18 -
    «Северный поток-2» и транзит газа: в чем наибольший риск для ГТС Украины?

  • 12-04-18 -
    Законопроект о публичных закупках: исчезнут ли схемы отмывания средств?

  • 10-04-18 -
    Почему не удается продать Одесский припортовый завод?

  • 10-04-18 -
    Меркель заявила, что нужно сохранить транзит газа через Украину

  • 10-04-18 -
    Сколько Украина должна одолжить в ближайшие 2 года

  • 06-04-18 -
    Посол объяснил, почему Финляндия дала добро на газопровод в обход Украины

  • 05-04-18 -
    Украинская налоговая должна изменить саму философию работы - эксперт

  • 02-04-18 -
    Бойко такой же нищеброд, как Тимошенко. Глядя на декларации этой голоты, впору организовывать сиротский приют

  • 01-04-18 -
    Легализация игорного бизнеса принесет в бюджет Украины 5 млрд грн ежегодно – Данилюк

  • 30-03-18 -
    Е-декларации для активистов: какими могут быть последствия?

  • 30-03-18 -
    В Минобороны заявили о миллионных убытках из-за НАБУ

  • 30-03-18 -
    Вопрос не в том, где раньше работал Мангул, а в том, как он будет вести себя во главе НАПК – Виктор Таран

  • 28-03-18 -
    Корчак выступила за уменьшение количества лиц, которые обязаны подавать электронную декларацию

  • 25-03-18 -
    Резервы наполнения местных бюджетов за счет продажи земель в пределах населенных пунктов практически исчерпаны — эксперт

  • 25-03-18 -
    Петренко допустил принудительное взыскание газа "Газпрома" из хранилищ в ЕС в случае невыполнения решения Стокгольмского арбитража

  • 22-03-18 -
    МИД: При неудаче "Северного потока-2" РФ придется заключать новый контракт с Украиной

  • 22-03-18 -
    МВФ категорически против налоговой амнистии – Минфин

  • 21-03-18 -
    Возврат к регулированию цен Нацбанком: все за и против

  • 19-03-18 -
    Валютная свобода: что изменится после принятия закона "О валюте"

  • 19-03-18 -
    Что поможет снизить цену на газ и какая тенденция на рынке?

  • 17-03-18 -
    Сенаторы США призвали Трампа предотвратить строительство "Северного потока-2"

  • 17-03-18 -
    Венецианская комиссия рекомендовала отменить е-декларирование для антикоррупционеров в Украине

  • 16-03-18 -
    В НБУ пояснили, что происходит с гривной

  • 13-03-18 -
    МВФ жестко раскритиковал налог на выведенный капитал

  • 13-03-18 -
    Пенсионная реформа: накопительная система и стаж важнее зарплаты

  • 12-03-18 -
    Порошенко назвал цену дня просрочки для Газпрома

  • 09-03-18 -
    В МВФ объяснили, зачем Украине нужно поднять цены на газ для населения

  • 07-03-18 -
    "Газпром" объяснил отказ поставлять газ Украине

  • 07-03-18 -
    Данилюк о выигрыше "Нафтогазу" в Стокгольмском арбитраже: Мы рассчитываем, что значительная часть этих денег поступит в бюджет

  • 06-03-18 -
    Руководство правительства и "Нефтегаза" должны понести ответственность за газовый кризис, - Бойко

  • 04-03-18 -
    Украинцы выбрали "тень": почему "белые" зарплаты не популярны

  • 03-03-18 -
    В случае невыплаты долга, "Нафтогаз" может добиться ареста поставляемого "Газпромом" газа с его последующей реализацией, - Витренко
  •