Экономика > Мнения

grominfo.eu

Золотая курица. Дефицит курятины на рынке Украины

Вторник, 24.10.2017 05:04
E-mail Печать PDF
Новости и события в Украине и зарубежом. Политика, экономика, общество, культура, спорт, наука, образование, технологии Дефицит курятины на рынке Украины провоцирует резкий рост цен

За последние месяцы цены на мясо в украинских супермаркетах практически догнали европейские. Розничная цена за куриную тушку теперь составляет 50 грн/кг, то есть практически $2. Куриное филе ещё дороже — 102–106 грн/кг, то есть около $4. На рынках цены на 2–3 гривны ниже, но и там наблюдается тенденция к подорожанию.

Об этом пишет Фокус.

«С начала 2017 года стоимость мяса птицы в Украине возросла на 31%, причём с начала июля по конец августа рост составил 20%», — сообщил исполнительный директор Союза птицеводов Украины Сергей Карпенко.

Новости и события в Украине и зарубежом. Политика, экономика, общество, культура, спорт, наука, образование, технологии
По данным Госслужбы статистики


И продавцы, и производители объясняют рост цен нехваткой курятины на рынке. Правда, если первые винят во всём закрытие птицефабрик, то производители убеждают, что фабрики работают, но курятины всё равно не хватает.

«Есть две причины столь резкого скачка цен на курятину. Во-первых, в который раз выросла себестоимость производства. Во-вторых, в стране подорожали свинина и говядина», — говорит Сергей Карпенко. И действительно, если проследить общую тенденцию подорожания мяса в Украине, то можно увидеть, что цены на свинину начали расти ещё в марте и по итогам девяти месяцев поднялись на 43%. Говядина выросла в цене на 26%. В итоге население переключилось на более дешёвое мясо — курятину, что спровоцировало его дефицит на внутреннем рынке и, соответственно, рост цен на продукцию. Производители просто не смогли удовлетворить весь спрос, который возник на курятину в связи с подорожанием других видов мяса.

Масла в огонь подлило и увеличение объёмов экспорта курятины. По данным Союза птицеводов Украины, в этом году производители отправили за границу на 30% мяса больше, чем в прошлом. Как рассказал Карпенко, украинские цыплята продаются сегодня в странах Ближнего Востока и Европы. Больше всего украинской курятины потребляют в Египте (24% в структуре экспорта), Нидерландах (13%) и Ираке (8%).

Конечно, экспортировать курятину производителям выгодно — ещё до подорожания в Украине они продавали тушки цыплят за рубеж по $2 за килограмм. Но говорить, что именно экспорт провоцирует рост цен и дефицит товара на рынке, было бы неверно. Ведь по итогам прошлого года поставки курятины за рубеж также выросли на 30%, а цена на мясо поднялась всего на 8%.

Более того, даже если бы производители захотели сократить экспорт и начали продавать больше товара в Украине, до конца года им этого не позволят условия уже заключённых контрактов. Кроме того, никто не отменяет требований правительства увеличивать экспорт, поскольку именно аграрный сектор приносит сегодня стране 42% валютной выручки.

Что же тогда может стабилизировать ситуацию? Эксперты уверены, что только насыщение внутреннего рынка курятиной. Это увеличит предложение и выровняет цены на мясо. Вот только при рентабельности бизнеса в 5% строить новые мощности и наращивать обороты отечественные птицеводы не спешат. Не стимулирует их развивать производство и государство. Дотации, которые ранее выделялись на поддержку АПК, сегодня существенно сократились.

Например, в этом году в рамках государственной программы поддержки АПК на животноводство, производство молока, садоводство, виноградарство, овощеводство и прочее планировалось выделить 4 млрд грн. Но средства, которые предназначалась животноводам, птицеводам ограничили размерами не более 50% от общей суммы. При этом результат распределения дотаций зависит от активности предприятий. Кто больше производит, уплачивает НДС, тот больше получает.

Что касается других государственных программ, таких как компенсация ставок по кредитам, возмещения стоимости реконструкции и строительства новых животноводческих комплексов, то птицеводство, по словам Сергея Карпенко, исключили из них ещё в 2015 году.

Таким образом, учитывая низкую рентабельность бизнеса и отсутствие государственной поддержки, производители курятины вряд ли смогут насытить внутренний рынок в ближайшее время. Следовательно, цены на мясо птицы до конца 2017 года не снизятся. Теперь главное, чтобы в стране удержался валютный курс. Ведь многие компоненты для своего производства предприятия покупают за рубежом. В противном случае по независящим от производителей обстоятельствам цены на курятину снова могут пойти вверх, и процент их роста будет зависеть исключительно от динамики девальвации гривны.

  • 14-11-18 -
    Гройсман рассказал, как наполнят Пенсионный фонд

  • 14-11-18 -
    В МВФ считают рост экономики Украины недостаточным: коррупция "съедает" 2% ВВП

  • 13-11-18 -
    Посол США: У Трампа много способов остановить "Северный поток – 2"

  • 12-11-18 -
    Нынешние темпы роста оставят Украину одной из самых бедных в Европе — Порошенко

  • 12-11-18 -
    Украинские селяне могут получить за паи десятки тысяч евро компенсации

  • 09-11-18 -
    Бюджет-2019 нужно проголосовать до декабря. Что, если не примут?

  • 09-11-18 -
    Объяснение Порошенко касаемо роста доходов за счет слепого траста является неправдой – эксперт

  • 02-11-18 -
    Луценко допускает арест украинских предприятий Фирташа

  • 02-11-18 -
    НБУ объяснил, почему цены растут быстрее прогноза

  • 01-11-18 -
    "Дешевый сыр подают только в мышеловках": Порошенко прокомментировал повышение цены на газ

  • 01-11-18 -
    Повышение тарифов с 1 ноября: газ и отопление

  • 30-10-18 -
    Гройсман заявил, что подорожание газа – во благо Украины

  • 24-10-18 -
    В МВФ рассказали о новом повышении цены на газ

  • 24-10-18 -
    Доступные субсидии и дорогой газ: как изменятся платежки и льготы

  • 23-10-18 -
    МВФ может потребовать от Украины отмены субсидий – эксперт

  • 23-10-18 -
    Послы стран G7 положительно оценили объявление новой программы МВФ для Украины

  • 20-10-18 -
    Гройсман заявил, что Украине без международных партнеров грозит дефолт

  • 19-10-18 -
    Денег нет: дотянет ли Украина до президентских выборов без миллиардов МВФ

  • 09-10-18 -
    Избежим ли валютного кризиса?

  • 05-10-18 -
    Рева обвинил украинцев в чрезмерном потреблении газа

  • 05-10-18 -
    Отмена субсидий за крупные денежные переводы вызовет коммунальный коллапс – эксперт

  • 03-10-18 -
    Депутаты предлагают засекретить декларации о доходах силовиков

  • 03-10-18 -
    Монетизация субсидий. Чего ждать с нового года

  • 02-10-18 -
    Гройсман назвал Украину заложницей МВФ

  • 30-09-18 -
    Россия заплатит по решению Стокгольмского арбитража в ближайшее время, - Порошенко

  • 26-09-18 -
    В Нацбанке рассказали, что ждет МВФ от Украины

  • 25-09-18 -
    Украинцы зимой не замерзнут, - Нафтогаз

  • 22-09-18 -
    МВФ предлагает Украине приватизировать таможню

  • 21-09-18 -
    Газа мало. Почему власти провалили переговоры с МВФ и будет ли теперь дефолт и доллар по 40 гривен

  • 21-09-18 -
    В Госстате заметили рост покупательной способности украинцев

  • 19-09-18 -
    Полицейское и антисоциальное государство: нардеп прокомментировал проект бюджета на 2019 год

  • 15-09-18 -
    Коболев: Из-за "Северного потока-2" Украина может потерять до 3% ВВП

  • 13-09-18 -
    Пять миллиардов от МВФ: как украинцы заплатят за эту "победу"

  • 11-09-18 -
    Отказ Украины от траншей МВФ никак не отразится на состоянии экономики – эксперт

  • 10-09-18 -
    Эксперты назвали плюсы реестра получателей субсидий

  • 10-09-18 -
    В Минрегионе позволили узаконить самовольные стройки: что это даст украинцам

  • 10-09-18 -
    ГФС хочет закупить систему хранения данных за почти 400 млн грн Сегодня 12:54

  • 09-09-18 -
    Порошенко пообещал украинцам неслыханный рост зарплаты

  • 08-09-18 -
    Гройсман: Невыполнение требований МВФ поставит Украину на грань дефолта

  • 05-09-18 -
    Гройсман назвал неизбежным повышение цен на газ для населения

  • 04-09-18 -
    Гройсман назвав причини подорожчання газу для населення

  • 29-08-18 -
    Украина рискует провалить выполнение бюджета в 2018 году

  • 28-08-18 -
    Пусть смотрят и волнуются. Мы не можем влиять на курс, - замглавы НБУ Чурий

  • 27-08-18 -
    "Всего 1%". В руководстве "Нафтогаза" посчитали небольшой премию в $46 млн за победу над "Газпромом"

  • 27-08-18 -
    Эксперты рассказали, как выбрать надежный негосударственный пенсионный фонд

  • 17-08-18 -
    Есть и минусы, и плюсы: в НБУ объяснили, как кризис в Турции повлияет на Украину

  • 15-08-18 -
    Почему тают золотовалютные резервы Украины и чего ждать дальше

  • 12-08-18 -
    Чем грозит Украине запрет поездов и автобусов в Россию

  • 10-08-18 -
    "Газеты пишут пургу" заявил глава "Укрпочты" в споре с редакторами о повышении тарифов

  • 10-08-18 -
    "Батькивщина" заявила о начислении людям искусственных долгов за газ

  • 09-08-18 -
    В НБУ заявили, что кредиты МВФ не спасут экономику

  • 06-08-18 -
    Коболев назвал главную цель перестройки "Нафтогаза"

  • 05-08-18 -
    Трудовая миграция тормозит рост экономики — НБУ

  • 03-08-18 -
    Рост цен на газ в результате приведет к сокращению социальных выплат, – Левочкин

  • 02-08-18 -
    Вице-премьер-министр Розенко уверен в повышении "минималки" еще в этом году

  • 31-07-18 -
    Зарплата в 10 тысяч: станет ли украинцам жить легче и как манипулируют статистикой

  • 31-07-18 -
    НБУ объяснил причины падения курса гривни

  • 28-07-18 -
    Судиться или экономить: Что делать, если вам отказали в субсидии

  • 25-07-18 -
    Климпуш-Цинцадзе объяснила вето Порошенко на закон о контрабанде леса: "Один мораторий мы уже имеем. Отрасль ушла в тень"

  • 24-07-18 -
    Повышение тарифов на газ. Есть ли этому альтернатива?

  • 22-07-18 -
    Торговая война Трампа может обвалить глобальный ВВП, - МВФ

  • 17-07-18 -
    Транзиту газа через Украину ничего не угрожает, - министр энергетики ФРГ Альтмайер о трехсторонних переговорах

  • 14-07-18 -
    Светлана Крюкова: есть такой бизнесмен Фукс, который через суд выиграл право взыскать у киевского метрополитена долги

  • 15-06-18 -
    Что дает Газпрому заморозка решения Стокгольма

  • 12-06-18 -
    Смолий: Ожидаем, что следующий транш от МВФ Украина получит в этом году

  • 09-06-18 -
    Порошенко назвал причину, из-за которой не смогут завершить «Северный поток-2»

  • 08-06-18 -
    "Простого ответа на этот вопрос нет", - Гройсман о требовании МВФ уравнять цены на газ для населения с промышленностью

  • 07-06-18 -
    Отставка Данилюка: будет ли ссора с Западом и каковы последствия для экономики

  • 06-06-18 -
    Президент Австрии: Мало смысла замещать российский газ американским СПГ, так как он в два или в три раза дороже

  • 06-06-18 -
    Штайнмайер назвал "Северный поток-2" частной инициативой

  • 04-06-18 -
    Предпосылок для повышения "минималки" нет - Данилюк

  • 04-06-18 -
    Данилюк заявил об угрозах экономике при отсутствии транша МВФ – СМИ

  • 01-06-18 -
    Есть ли шансы принудительно взыскать долг с «Газпрома»?

  • 30-05-18 -
    Приватизация во время войны: экономическое преступление или необходимость?

  • 29-05-18 -
    Без реформ финансового сектора Украине не стоит ждать экономического чуда, - нардеп Рыбалка

  • 29-05-18 -
    Почему власти придется повысить минималку и в чем суть диверсификации зарплат?

  • 28-05-18 -
    Эксперт: Украина - одна из наименее энергоэффективных стран мира

  • 26-05-18 -
    Эксперты рассказали, как демографический кризис сказывается на пенсионной системе

  • 23-05-18 -
    Выйдете через окно! Что творят и на что имеют право коллекторы

  • 21-05-18 -
    Как украинские банки хитрят с кредитами для народа
  •